Просвиркина Валентина Тимофеевна (08.11.1937, с. Чаплина Васильевского района Днепропетровской обл.) - работник пищевой промышленности. Окончила Карабалтинский техникум пищевой промышленности в 1958. Много лет проработала на Орском хлебокомбинате, совмещая производственную деятельность с общественной работой. Была авторитетнейшим секретарем первичной организации КПСС. В 1998 назначена директором хлебозавода № 2 ЗАО «Орский хлеб».
Кавалер ордена Трудового Красного Знамени (1975); присвоено звание «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ» (1997). Ветеран труда.