Меркулова Нина Тихоновна (27.12.1939, пос. Красноярский Кваркенского района Оренбургской обл.) - преподаватель. Окончила Московский техникум советской торговли в 1969. Работает в профессиональном лицее (ранее СПТУ) № 52 г. Орска с 1975 мастером производственного обучения. Является руководителем методического объединения мастеров производственного обучения и преподавателей по специальности «Повар».
Методические разработки по темам «Приготовление и отпуск фаршированной рыбы» и «Горячие рыбные блюда» представлялись на ВДНХ СССР. Удостоена звания «Заслуженный мастер профессионально-технического образования РСФСР» (1988), награждена знаком «Отличник профессионально-технического образования» (1986). Ветеран труда.